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Der Griechischer Bergtee ist ein traditioneller Kräutertee, aus den oberirdischen Pflanzenteilen (Blättern, Blütenkerzen und Stängel) des griechischen Eisenkrauts.
Der Geruch von griechischen Bergtee erinnert je nach Art an Salbei. Der feine, würzig-milde Geschmack des Tees ist jedoch nicht direkt mit Salbei zu vergleichen. Traditionell wird griechischer Bergtee wegen seines milden, aromatischen Geschmacks und seiner wohtuenden Wirkung genossen. Der Tee wird gerne mit Honig gesüsst und kann heiss oder auch kalt getrunken werden.
Zubereitung:
3 Esslöffel oder ca 5-10Gramm Bergtee mit 1 Liter heissem Wasser übergiessen, ca 10 Minuten ziehen lassen und über den Tag verteilt trinken.
Neu wird auch Forschung bei Demenzerkrankungen mit dem griechischen Bergtee gemacht.
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